Paté ze sušených rajčat 100 g

Detailní popis produktu

Rajčata se od dubna pěstují na otevřeném poli na farmě v jižní Itálii a v červenci a srpnu se ručně sklízejí. Poté se umyjí, proberou, ručně nakrájí, nasolí a nechají 4-5 dní odpočívat na sušících rámech. Jedná se o přirozenou a tradiční techniku. Ihned poté se rajčata omyjí ve vodě a octu a rozemelou spolu s kapary z Racale a středomořským kořením. Výsledná paštika se zavařuje do sklenic s extra panenským olivovým olejem. K získání 1 kg sušených rajčat na paštiku je zapotřebí asi 10 kg čerstvých rajčat!

Složení: sušená rajčata 57%, slunečnicový olej, kapary, cibule, extra panenský olivový olej, jablečný ocet, mořská sůl, citronová šťáva

Vyrobeno v Itálii

Výživové údaje na 100 g výrobku: energie 469 kcal/1943 kJ; tuky 36,0 g -> z toho nasycené mastné kyseliny 4,2 g; sacharidy 25,0 g -> z toho cukry 4,5 g; bílkoviny 8,1 g; sůl 4,4 g

Prodávající v ČR: La Margarita s.r.o., Okrajová 1349, 674 01 Třebíč