Paté z černých oliv 100 g
Kód: 145
Koření
jednodruhová koření a kořenicí směsi
Delikatesy
olivové oleje, balzamika, sušená rajčata, tapenády, pesta, yuzu
Olivové dřevo
prkénka, mističky, vařečky a další náčiní pro vaření i stolování
Detailní popis produktu
Olivy odrůd Leccine a Celline se sklízejí se v říjnu až listopadu. Jsou omyty a zbaveny hořkosti ve vodě a soli po dobu přibližně 6 měsíců přirozenou metodou, která navazuje na apulskou tradici. Poté se z oliv získává dužina, která která je hlavní součástí tohoto paté. Paté se poté zavaří, samozřejmě s použitím extra panenského olivového oleje.
Složení: černé olivy 88% (odrůdy Leccina a Cellina), extra panenský olivový olej 10%, mořská sůl, citronová šťáva
Vyrobeno v Itálii
Výživové údaje na 100 g výrobku: energie 296 kcal/1216 kJ; tuky 32,0 g -> z toho nasycené mastné kyseliny 5,8 g; sacharidy 0 g -> z toho cukry 0 g; bílkoviny 1,4 g; sůl 5,2 g
Prodávající v ČR: La Margarita s.r.o., Okrajová 1349, 674 01 Třebíč